« Les Français et les commerces alimentaires de proximité : artisans, commerçants, restaurateurs » : sondage réalisé par l’institut CSA pour la CGAD, publié le 11 février 2019.
D’une manière générale, 89% des Français ont une bonne image des commerces alimentaires de proximité (CAP). Notamment, 90% estiment que ces CAP participent du dynamisme des centres villes, ou encore 87% jugent qu’ils créent du lien social.
Aussi, les commerces alimentaires de proximité diffusent des valeurs, notamment :
- 90% des Français plébiscitent la taille humaine ;
- 86% apprécient leur convivialité ;
- 84% indique que le savoir-faire et la qualité sont des valeurs diffusées par les CAP.
En outre, 27% des Français se rendent plus souvent dans ces commerces de proximité que 5 ans auparavant.
Sources : Télécharger l’infographie / Télécharger la présentation de l’enquête